طريقة تحضير دجاج كارى بالحمص

19 يوليو، 2014 2:33 م 145 مشاهدة

رحاب نيوز- ر ن أ

نقدم لكم فى اليوم الواحد والعشرون من الشهر الكريم طريقة تحضير “دجاج بالكارى والحمص”

المقادير:
– صدور دجاج مقطعة مربعات
– 4 طماطم مقطعة
– ملعقة صلصة طماطم
– بصلة مقطعة قطع صغيرة
– نصف كوب زيت
– 4 فصوص ثوم مبشورة
– فلفل وملح وبهارات
– كاري
– زنجبيل
– كوب زبادي
– علبة حمص مسلوق
– نصف كوب ماء

الطريقة:
– في مقلاة اقلي البصل في كمية من الزيت إلي أن ينضج قليلًا ثم ضيفي الثوم والطماطم وصلصة الطماطم.
– ضيفي الدجاج مع البهارات والملح والفلفل والزنجبيل والكاري.
– ثم ضيفي بعدها الماء حتى ينضج الدجاج.
– ضيفي الزبادي والحمص واتركيها تستوي لمدة 5 دقائق ثم قدميها مع الأرز الأبيض



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *